воскресенье, 3 февраля 2013 г.

Вкусные пятницы: конфеты

Шоколаднее шоколадного :)
Быстрый и очень-очень вкусный рецепт.


Конфеты праздничные
100 г горького шоколада для растопки,
100 г масла сливочного (не маргарина, это важно для вкуса),
2 столовые ложки молока,
цедра 1 апельсина,
сахарная пудра (по вкусу)
молотое в порошок печенье (изначально - пачка 100 г, можно меньше, грамм 70-80)

Приготовление:
Шоколад растопить с молоком (на водяной бане), туда добавить порезанное масло и, помешивая, дождаться, пока всё превратиться в однородную массу (здесь можно убрать огонь или сделать маленьким). Туда же добавить цедру , затем добавить смесь из пудры и печеньевого порошка до состояния густой массы.  Дать остыть, затем налепить конфетки шариками и оставить на 2 часа в холодильнике.

Я конфетки лепила не только шариками, но и определила в старые контейнеры из-под конфет. Результат - на фото.

По вкусу конфеты - почти трюфельные, с апельсиновым привкусом и очень шоколадные.

Для творческого задания я решила сделать немного звезд цвета шоколада. Вышла вот такая гирлянда.

По-азербайджански: Аfiyet olsun!

8 комментариев:

  1. Девушки, вы что ж делаете! )))
    у меня же даже ингридиенты все есть... кроме апельсина. ну и бог с ним...

    но красота...
    хочу сильно-сильно... и в какао обвалять для пущей трюфельности. )))

    гирлянда обалденна сочетанием цветов. )))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ну, класс))конфет получается немного))как стандартная коробка конфет)
      кстати, масла можно взять чуть меньше))

      Удалить
  2. Какое замечательное сочетание цветов в гирлянде!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. пасиба :) беспроигрышное, да :)

      Удалить
  3. ууух) что-то все в формочках, а я не догадалась))))
    нямням, мы давно уже все умяли))
    гирляндочка хорошая) из бумажек?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. было очень лень лепить))я на 4 утомилась :) поэтому вариант для ленивых))

      из бумажек, да))полчаса ваяла :)

      Удалить
  4. так-так)))) все такое шоколадное, любимое))) Пошла рецепт записывать (опробую позже, как куплю необходимое)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. мы решили, это будет наше блюдо для выходных :)

      Удалить