вторник, 21 августа 2012 г.

Брауни!Брауни!

Еще один рецепт брауни в моем исполнении :)
Рецепт взят у Чадейки, отличается ингредиентами и пропорцией :)

Ингредиенты:
50 грамм печенья
30 г любых орехов (я брала 50 и грецких, конечно)
100 грамм масла
100 грамм шоколада (брала Темный Россия-Путешествие)
3 яйца
75 грамм сахара
25 грамм муки

Приготовление:
  1. Порубить печенье и орехи не слишком мелко
  2. Растопить масло и шоколад вместе, добавить к ним орехи и печенье.
  3. В отдельной миске смешать (не взбивая) яйца, сахар, муки в однородную массу.
  4. Добавить шоколадную смесь к яйцам.
  5. Перелить тесто в форму
  6. Выпекать при 180 градусах 30 минут.

Так как теста было маловато для имеющейся у меня формы, я использовала силиконовые формы для кексов. Поэтому такая форма на фото.

По вкусовым качествам эти брауни все же отличаются от предыдущих - нет некой терпкой нотки, но консистенция гораздо нежнее. В общем - на всяческий вкус найдется свой брауни :) Орехов и шоколадности - поровну :)


12 комментариев:

  1. Мммм.... как вкусно!!!!Надо будет попробовать. Спасибо за рецептик.

    ОтветитьУдалить
  2. оооо,как же это аппетитно!))))))))))

    ОтветитьУдалить
  3. О-о-о! Как вкусно, соблазнились сделать такие брауни, хочу!!! Спасибо большое, Аня!

    ОтветитьУдалить
  4. издеваааааешься) как пить дать)
    с печеньем никогда не встречала, прямо надо попробовать) какие больше понравились?
    у меня блог тоже сильно тянет в кулинарную тематику))) и хоть я и понимаю, что на этой ниве он не преуспеет, но в рукодельной он совсем затухнет))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. издеваюсь, конечно :)
      больше - первые понравились))окружающим - вторые :))

      да кулинария вообще печалька)))затягивает, эх))

      Удалить
  5. Вкуснятинка! Соблазняешь, Аня?! Эх-х, а я каждый понедельник сажусь на диету, но...этот рецепт обязательно попробую;)))

    ОтветитьУдалить
  6. Вкусняшка! Буду готовить, только б не забыть, обожаю шоколад и орехи, и печенье. Можно и сыр, да... (размечталась)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. готовь))можно использовать как плацдарм для сыра - думаю, будет очень вкусно :)

      сегодня пекла еще, разошлось влет :)

      Удалить